وزن بسته بندی شده مواد غذایی: تغذیه


سلام ، من یک سوال عجیب دارم و امیدوارم کسی که بینش بیشتری دارد بتواند به آن پاسخ دهد.

هنگام خرید مواد غذایی بسته بندی شده ، متوجه خواهید شد که وزن غذا در بسته بندی معمولاً بیشتر از چیزی است که روی بسته بندی نوشته شده است. من معمولاً متوجه شده ام که این امر در مورد غذاهای پخته یا سرخ شده اتفاق می افتد ، یعنی چیزهایی که باید با حرارت پردازش شوند. گاهی اوقات برای غذاهای دیگر اتفاق می افتد ، اما در بیشتر مواقع اینطور نیست. برای درک آنچه که در مورد آن صحبت می کنم ، یک مثال می زنم – خرید یک بسته 100 گرم خرده چوب معمولاً بین 100 گرم تا 120 گرم از این محصول را به همراه خواهد داشت ، در حالی که ماست معمولاً با همان وزنی که تبلیغ می شود وزن دارد.

با فرض اینکه این غذاها در کارخانه ها پردازش می شوند ، آیا تفاوت وزن ناشی از تفاوت وزن آب بسته بندی مواد غذایی است؟ یا مواد مغذی و کالری بیشتری در چمدان وجود دارد که وزن بیشتری دارند؟ من درک می کنم که این ممکن است برای غذاهای مختلف متفاوت باشد ، به عنوان مثال تفاوت وزن کیسه های مختلف نان بسته بندی شده تا وزن های مختلف آب در آنها احتمالاً محاسبه می شود ، در حالی که همین امر در مورد غذاهایی که به صورت دسته ای و بعدا تهیه می شوند صدق می کند. به کیسه تقسیم شود

من می دانم که پاسخ به احتمال زیاد “بستگی دارد” ، اما من نمی دانم آیا کسی که در این صنعت کار می کرد اطلاعات بیشتری دارد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *